CRESPELLS

  Sigo indagando en la cocina mallorquina, y hoy os traigo unos dulces típicos de allí.

 Los Crespells:

  - Para hacerlos necesitamos: manteca, huevo, zumo de naranja, ralladura de limón, una copita de anís, canela y harina.

   Lo primero de todo, mezclarlo muy bien hasta conseguir una masa que no se nos pegue en las manos:

  Con el rodillo alisamos y con cortapastas vamos sacando los crespells:

  Los horneamos, y cuando los saquemos se espolvorean con azúcar glass:

  ¡Y listos!

     .........................................A COMER.....................................................